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El olivar en jaén en los siglos XIX y XX: una trayectoria de éxito (Jaén en el Bolsillo)

Format: Paperback

Language: Español

Pages: 327

Publisher: Universidad de Jaén. Servicio de Publicaciones.; Edición

ISBN: 849621852X

Format: PDF / Kindle / ePub

Size: 8.6 MB

Downloadable formats: PDF


El olivar jienense llega al siglo XIX en plena expansión, y aparecen los primeros indicios de un monocultivo, que se ha consolidado en el XX y perdura en el XXI. En el primero se distinguen tres etapas: La primera en el primer tercio del siglo que servirá para adaptarse a las nuevas condiciones del mercado internacional de aceite. Otra segunda expansiva de 1830 a 1880 y la tercera de crisis entre 1881 y 1896. A caballo entre el siglo XIX y XX comenzó el definitivo período de clara expansión del olivar en la provincia de Jaén que ha perdurado hasta la actualidad.

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3 Comments

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